아마란스 효능 확인

◎ 아마란스 효능 확인 ◎  

아마란스는 아직 우리나라에서는 생소한 식품이지 않나 싶습니다. 아마란스는 안데스 산맥의 고산지대에서는 약 5천년 전부터 재배되었던 작물로 안데스 산맥의 슈퍼곡물로 일찍감치부터 불리우고 있었습니다.

 

아마란스 란 [영원히 시들지 않는 꽃] 이라는 고대 그리스어에서 유래되기도 한 꽃말이 아주 아름답기도 한 작물입니다. 뿐만아니라 각 영양소가 풍부해서 신이내린 곡물이란 애칭을 갖고 있기도 합니다.

이 시간에는 대박 중의 대박이라 할 수 있는 아마란스의 효능에 대해 알아보겠습니다.

1. 아마란스 효능 당뇨병,고혈압 예방

아마란스의 가장 대표적인 효능은 당뇨병과 고혈압을 예방할 수 있는 것입니다. 불포화지방산과 식물성 콜레스테롤의 높은 함유량이 혈중 콜레스테롤 수치와 혈당 지수를 낮춰주기 때문에 당뇨병,고혈압,동맥경화를 예방하는데 아마란스는 뛰어난 효과가 있습니다. 당뇨나 고혈압 환자에게는 식단에 사용하는 것만으로도 큰 도움을 줄 수 있으니 알아두면 좋을 듯 합니다.

 

2. 아마란스 효능 면역력 증강

요즘 화자가 되고 있는 스쿠알렌은 아마란스에도 풍부하게 들어있다고 합니다. 아마란스에 풍부하게 함유된 스쿠알렌은 세포에 흡수가 아주 잘 되어 체내 섭취하자마자 빠르게 흡수가 될 수 있습니다. 이러한 기능은 세균이나 중금속 등 오염물질을 체외로 빠르게 배출시켜주는 효과를 가져 올 수 있습니다. 따라서 장염이나 위염에도 좋은 효과를 기대할 수 있어 결과적으로 면역력 증강에 크게 도움을 받을 수 있습니다.

3. 아마란스 효능 노화방지, 호르몬 조절 

앞서도 말했듯이 아마란스에는 스쿠알렌이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 스쿠알렌은 상어 간에서 추출한 간유와 같은 물질에서만 확인되는 강력한 항산화 물질로 노화를 촉진하는 유해물질인 활성 산소를 제거해 줄 수 있습니다. 따라서 아마란스를 꾸준히 먹게 되면 피부 노화방지에 탁월한 효과가 있는 동시에 호르몬 조절에도 영향을 줄 수 있다고 합니다. 

 

4. 아마란스 효능 골다공증 예방 ,백내장 치료  

아마란스에는 칼슘성분도 많이 포함되어 있어 골다공증 및 성장기 아이들에게 큰 도움을 줄 수 있습니다. 또한 백내장 치료에도 도움을 줄 수 있다고 합니다.

 

5. 아마란스 효능 다,.이어트 효과

타우린,단백질, 라이신 등과 균형잡힌 아미노산 등의 구성으로 아마란스 역시 또다른 완전식품이라 불릴 수 있습니다. 따라서 아마란스는 조금만 먹어도 포만감을 느낄 수 있으며 콜레스테롤 배출을 원할하게 도와주기 때문에 다,.이어트에도 큰 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.

지금까지 아마란스의 효능에 대해 알아보았습니다. 가히 신이 내린 곡물이라는 말이 아깝지 않은 영양소 풍부한 슈퍼푸드 같습니다. 아마란스를 앞으로 밥 지을 때 흰쌀이랑 조금이라도 섞어서 짓도록 해봐야겠습니다. 뭐든지 꾸준히가 중요하니 한번 시작하면 꼭 꾸준히 하기를 바랍니다.